Τα οιστρογόνα είναι ορμόνες που παίζουν κύριο ρόλο στην σεξουαλική και αναπαραγωγική ζωή των γυναικών. Τα οιστρογόνα περιλαμβάνουν την οιστρόνη, την οιστραδιόλη (στις γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας) και την οιστριόλη. Ποιος είναι ο ρόλος των οιστρογόνων; Στις γυναίκες, τα οιστρογόνα παράγονται κυρίως στις ωοθήκες. Οι ωοθήκες είναι αδένες κοντά στη μήτρα και αποτελούν τμήμα του ενδοκρινικού συστήματος. Η παραγωγή των οιστρογόνων μπορεί να γίνει από τα λιποκύταρα και τα επινεφ

Γράφει ο Alexandros Kapsabelis physiotherapist: Άτομα με #μεγάλη_κατανάλωση_τεχνητών_γλυκαντικών – ιδιαίτερα #ασπαρτάμη και #ακεσουλφάμη_καλίου (ακεσουλφάμη-Κ) – είχαν 13% υψηλότερο κίνδυνο για #καρκίνο σε διάστημα 8 ετών από εκείνους, που δεν κατανάλωναν αυτές τις γλυκαντικές ουσίες σύμφωνα με τα αποτελέσματα πολύ μεγάλης μελέτης σε 102,865 άτομα στη Γαλλία. Η υψηλότερη κατανάλωση ασπαρτάμης συσχετίστηκε με 22% αυξημένο κίνδυνο για συνολικό καρκίνο και 15% αυξημένο κίνδυνο κ

Ο σίδηρος, ως συμπλήρωμα διατροφής, χρησιμοποιείται για την θεραπεία, ή την πρόληψη των χαμηλών επιπέδων σιδήρου στο αίμα (όπως αυτά που...

Εκτός από υπέροχη γεύση σε σάντουιτς και γλυκά, το φυστικοβούτυρο έχει επίσης ουσίες που είναι πολύ ευεργετικές για την υγεία, όπως πρωτεΐνη, καλή χοληστερόλη και φυτικές ίνες. Σύμφωνα με το Consumer Reports, το φυστικοβούτυρο είναι ένα από τα πρωτεϊνικά τρόφιμα που περιέχουν περίπου 2 γραμμάρια ινών ανά μερίδα (2 κουταλιές της σούπας). Οι ίνες διατηρούν το πεπτικό σύστημα σε καλή κατάσταση λειτουργίας και μπορούν επίσης να μειώσουν την ολική χοληστερόλη βελτιώνοντας με αυτό

Το πρόβλημα της ανεπάρκειας βιταμινών, είναι ιδιαίτερα σημαντικό. Χωρίς τις βιταμίνες, αισθανόμαστε αδύναμοι και αποτελούμε εύκολο στόχο...

Αλάτι είναι η κοινή ονομασία του χλωριούχου νατρίου (χημικός τύπος NaCl) και είναι βασικό συστατικό της ανθρώπινης διατροφής. Το αλάτι...

τα καρύδια πρέπει να βρούν τη θέση τους.

Παρά τις προσπάθειες που κάνουμε εμείς οι διαιτολόγοι, δυστυχώς υπάρχουν ακόμη άτομα που πιστεύουν ότι το ψωμί παχαίνει… Προδίδω επομένως την απάντηση απευθείας σε αυτό τον μύθο! Όχι, δεν παχαίνει το ψωμί, όπως και κανένα τρόφιμο μεμονωμένα. Πάμε να δούμε όμως γιατί ισχύει αυτό, ανάμεσα σε ποια είδη έχετε να επιλέξετε και πώς να προτιμάτε την κατανάλωσή του. Η κατάρριψη του μύθου Δεν είναι το ψωμί ή κάποιο συγκεκριμένο τρόφιμο από μόνο του που οδηγεί σε αύξηση του βάρους. Αυτ

Το ουρικό οξύ είναι μία ουσία που παράγεται στον οργανισμό από το μεταβολισμό των πουρινών. Οι πουρίνες είναι τμήμα των πρωτεϊνών των...

Το μαύρο πιπέρι χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα, ολόκληρο ή σε μορφή σκόνης, αλλά και ως καρύκευμα σε κάποια φαγητά. Μαζί με το αλάτι...

Στη φύση υπάρχουν χιλιάδες είδη μανιταριών εκ των οποίων ασφαλή προς κατανάλωση μόνο τα είκοσι πέντε, τα οποία και διαφέρουν σε σχήμα, μέγεθος, αλλά και ως προς τις ομάδες θρεπτικών συστατικών που περιέχουν. Σύμφωνα με έρευνες οι άνθρωποι είχαν εντάξει τα μανιτάρια στην διατροφή τους ήδη από την Λίθινη Εποχή. Για αυτό και τα μανιτάρια αποτελούν μέρος της ιστορίας και της κουλτούρας λαών σε όλο τον κόσμο. Υπάρχει έως και ολόκληρη επιστήμη που μελετά την σχέση του ανθρώπου με τ